Ízek a konyhámból

Már gyerekkoromban is kíváncsian álltam nagyszüleim mellé a konyhába. Ez az érdeklődés azóta is tart. Nagyon szeretek sütni-főzni, új ételeket, recepteket kipróbálni és persze jóízűeket enni! :) A blogomon a kedvenc és kipróbált receptjeimet szeretném megosztani veletek, melyeket a saját fotóimmal illusztrálok. Kellemes nézelődést és olvasgatást kívánok és persze ha megtetszik egy recept, jó főzőcskézést és sütögetést kívánok hozzá! :) Petra

Feedek
Megosztás

Rakott krumpli húsos raguval és cukkinivel!

Nekünk az egyik kedvenc ételünk ez a cukkinis rakott krumpli. Laktató és egészséges.

 

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

50 dkg darálthús

4 gerezd fokhagyma

só, bors

4 dl tejföl

1 ek. liszt

1 nagyobb cukkini

4-5 db krumpli

zsemlemorzsa

Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzük. Meghámozzuk és hagyjuk kihűlni. A hagymát finomra vágjuk, majd az olajon megpároljuk Hozzátesszük a darált húst, a fokhagymát, sót és borsot, majd erős tűzön lepirítjuk. A tejfölt elkeverjük a liszttel és kevés folyadékkal, behabarjuk vele a húst. Egy tepsit kikenünk zsiradékkal és meghintjük zsemlemorzsával. Belekarikázunk egy sor krumplit, megsózzuk, majd rákarikázunk egy rétegben cukkinit. Ezt a húsos ragu felével megkenjük, majd megismételjük a rétegezést. Sütőben 180 ° C-on kb. 30 percig sütjük.

 

 

Jó étvágyat kívánok! :)

 

Narancsos-csokis keksz!

Ez a narancsos-csokis keksz nagyon könnyen elkészíthető és az ízvilága egyszerűen Isteni!  Készítsétek el mindenképp! :)

 

 

Hozzávalók:

25 dkg vaj

30 dkg cukor

2 tojás

30 dkg liszt

20 dkg étcsoki

3 ek. cukrozatlan kakaópor

1 naracs héjja

1 tk sütőpor

2 csipet só

 

Elkészítése: A csokit reszeljük le. A puha vajat gépi habverővel keverjük habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat. A száraz hozzávalókat ( liszt, kakaópor, só, sütőpor, csoki, narancshéj) keverjük össze egy tálba, majd adjuk a  vajas keverékhez. Kapcsoljuk be a sütőt 180 C°-ra. Sütőpapírral bélelt tepsibe a masszából vízes kézzel formázzunk kis golyókat, úgy,hogy bőven legyen hely közöttük. Süssük 10 percig.