Finom és gyorsan elkészíthető reggeli recepteket hoztam nektek,hogy jól induljon a napotok! ;)

 

Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

17 dkg liszt

2 tk sütőpor

2 ek cukor

1 csipet só

2 db tojás

2 dl tej

olaj

Elkészítése: A lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral és a sóval. Beleütjük a tojásokat, hozzáöntjük a tejet és összekeverjük. Kb. 20 percig pihentetjük. Kiolajozott serpenyőbe teszünk egy adag tésztát, majd mindkét oldalát készre sütjük.

Ham and eggs pirítóson

Hozzávalók:

8 szelet sonka

4 ek olaj

4 db tojás

4 szelet toastkenyér

só,frissen őrölt bors

Elkészítése: A toastkenyerek közepét kiszúrjuk egy kb. 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval. Egy nagyobb méretű serpenyőt felhevítünk,meglocsoljuk 2 ek olajjal, majd beletesszük a lyukas kenyérszeleteket. A lyukakba ütünk egy-egy tojást, és közepes lángon 2 percig sütjük, majd letakarjuk a serpenyőt és további egy percig hagyjuk a tűzhelyen. A kész pirítósokat tányérra tesszük,a serpenyőt újra felhevítjük, meglocsoljuk a maradék olajjal, majd szép pirosra sütjük a sonkaszeleteket. Tálalásnál a tojást sóval,borssal, snidlinggel izesítjük.

Sajtos-rukkolás melegszendvics

Hozzávalók:

4 szelet toast kenyér

2 tk vaj

4 szelet sajt

1 db paradicsom

1 marék rukkola

Elkészítése: A rukkolát és a paradicsomot megmossuk,szárazra töröljük. A paradicsomot felkarikázzuk. 2 szelet kenyeret megkenünk a vajjal, mindegyikre teszünk 2 szelet sajtot, majd néhány szelet paradicsomot és rukkolát ízlés szerint. A szendvicseket befedjük a maradék kenyérrel, majd melegszendvicssütőben 2-3 perc alatt készre sütjük. Félbevágva tálaljuk.