Kívül ropogós, belül puha omlós! :)

 

Hozzávalók:

Tészta

50 dkg finomliszt

25 dkg margarin

1 ek sertészsír

0,5 dl tej

1 késhegyni cukor

3 dkg friss élesztő

1 ek só

2 dl tejföl

15 dkg trappista sajt

1 db tojás

Tetejére

1 db tojás

5 dkg trappista sajt

 

Elkészítése: A langyos tejben keverjük el a cukrot, majd futassuk fel benne az élesztőt. Ezután minden hozzávalót tegyünk hozzá, gyúrjuk sima tésztává. Nyújtsjuk ki kb. 1 cm-re, enyhén lisztezett deszkán. Rácsozzuk be és szagassuk ki. Tegyük őket tepsibe, majd kenjük meg a tetejüket a felvert tojással és szórjuk meg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben süssük meg 190 °C-on kb. 15-20 perc alatt.

Mindenképp próbáljátok ki ezt a receptet, isteni finom! :)