Egyik nagy kedvencem ez a spenótos tészta. Rohanós hétköznapokon is tökéletes választás,gyorsan megvan és nagyon finom,laktató étel. :)

Hozzávalók:

40 dkg tészta ( én farfalle,masni tésztából szeretem)

40 dkg mirelit spenót

3-4 gerezd fokhagyma

1 dl tejszín

2-3 ek natúr krémsajt

kb. 3 ek vaj

só,bors, szerecsendió ízlés szerint

10 dkg trappista vagy parmezán sajt a tetejére

Elkészítése: A tésztát főzzük ki, majd szűrjük le. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőbe és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, picit fonnyasszuk meg, majd jöhet rá a spenót. Sóval,borssal,szerecsendióval izesítsük ízlés szerint. Picit együtt pároljuk őket, majd öntsük fel a tejszínnel és keverjük bele a krémsajtot is. Forraljuk össze, majd a kifőtt tésztával jól keverjük össze. Reszelt sajttal tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánok! :)